Почему мы

  • Большой ассортимент продуктов питания и бакалеи от лучших производителей

    Выгодные, невысокие цены на продукты питания оптом

  • Удобное расположение оптового склада, удобные подъездные пути

    Возможность приобретения продуктов питания мелким оптом, индивидуальный подход к каждому клиенту

Целебные специи

  • Большая часть специй обладают профилактическими и лечебными свойствами. К примеру, в Европе пряности и специи долгое время продавались в аптекарских лавках. Но применение специй в лечебных целях - это настоящее искусство.

    Например, Куркума обладает мочегонными свойствами и очищает кровь, Фенхель благотворно действует на пищеварение и стимулирует выработку молока у кормящих матерей и т.д.
  • Асафедита была очень популярна в качестве лекарства в Римской империи. Считается что она восстанавливает функцию надпочечников и половых желез, а так же успокаивает нервную систему и снимает головную боль.

    Специи и пряности - это природные биологически активные добавки, способные сделать питание целебным и совершенным. Специи - это семена, листья, корни, стебли, кора и цветы пряных растений.
  • В них содержатся витамины и минеральные вещества необходимые организму человека для полноценной жизнедеятельности. Кроме чёрного перца, горчицы илаврового листа существует ещё огромное множество специй и пряностей.

    Специи и пряности не только придают незабываемый вкус и аромат знакомым блюдам и продуктам, они обладают целебными свойствами и обогащают питание витаминами и минеральными веществами.
  • Употребление в пищу разнообразных специй и приправ позволяет сохранить здоровье и продлить молодость, улучшает настроение и самочувствие.
Орехи и сухофрукты

АрахисАрахис относится к семейству бобовых растений. Родиной арахиса является Южная Америка, где с давних времён арахис возделывался туземным населением Бразилии и Перу. Из Южной Америки арахис проник в Японию, Китай, Индокитай, Индию и другие страны юго-восточной Азии. В Африке и Северной Америке арахис стал возделываться с начала XVI века, а в Европу был впервые завезён португальцами в XVI веке.

Арахис представляет собой однолетнее, травянистое растение. Это влаголюбивая и теплолюбивая культура, плоды которой вызревают под землёй и поэтому арахис называют ещё земляным орехом.

Ядра арахиса делятся на различные фракции, в зависимости от количества ядер в одной унции. Чем меньше ядер в одной унции, тем размер арахиса крупнее.

Изюм Изюм - это высушенные ягоды свежего винограда. Виноград является древнейшим растением на земле, родиной которого считают республики Закавказья и Средней Азии, где он начал культивироваться ещё 5-7 тысяч лет тому назад. Сушка винограда для получения изюма высокого качества производится различными методами : сушка винограда на солнце, сушка в тени и сушка при помощи искусственного тепла в специальных сушилках. Сушка винограда на солнце - наиболее простой и дешёвый способ получения изюма. При солнечной сушке изюм производится на специально подготовленных площадках, покрытых брезентом, бумагой или на деревянных щитах.

При изготовлении изюма методом теневой сушки кисти винограда подвешиваются в крытых помещениях или раскладываются на подносах, которые ставятся друг на друга в штабели или затеняются другими средствами. Теневая сушка винограда позволяет получать изюм более высокого качества. Вкус такого изюма очень приятный - цукатный.

Виноград для сушки на изюм надо собирать после достижения полной зрелости ягод. В этом случае значительно увеличивается выход готового изюма, повышается сахаристость высушенных ягод и улучшается качество изюма.

КурагаКурага, впитав в себя живительное тепло солнечных лучей и заботу человеческих рук, готова щедро отдать нам все свои чудесные целительные силы.

Курагу начали использовать в пищу ещё в VI - IV веках до нашей эры. Курага - это высушенные плоды абрикосов. Абрикос является ведущей плодовой культурой в странах, занимающихся производством сухофруктов. Выращивание абрикосов на курагу особенно широко распространено в странах Средней и Малой Азии, Средиземноморья, Америки, Австралии, в Иране, Турции, на Кавказе.

Сушка кураги производится несколькими способами и в зависимости от этого конечный продукт

Мы предлагаем следующие орехи и сухофрукты:

  • Арахис Китай
  • Ядро грецкого ореха в/с
  • Кокосовая стружка fine, medium
  • Кунжут отбеленный
  • Мак голубой Чехия
  • Изюм красный б/к Иран,
  • Курага Кешью
  • Чернослив б/к Аргентина/Чили
  • Семена тыквы очищен/неочищен.